老街鵝肉から光復北路へ
鵝肉川 光復店は老街鵝肉と台湾料理の食卓の記憶を受け継ぎ、鵝肉、熱いスープ、海鮮炒め、伝統料理を分け合いやすい食卓にまとめています。光復店は台北ドーム周辺にあり、家族の食事、会社の会食、友人との集まり、イベント前後の食事にも利用しやすい立地です。
食卓の記憶
家で食べるように落ち着けて、卓上には少し手の込んだ台湾料理が並びます。
鵝肉川 光復店は老街鵝肉、台湾スープ、炒め料理、宴席料理を一つの食卓に置き、日常の会食にも少し特別な時間を添えます。
鵝肉を中心にした台湾料理の会食店
名物料理は老街鵝肉、タロイモ入り魚ビーフン、イカとつぶ貝のスープ、佛跳牆、香煎豬肝、鮮蝦臭豆腐捲。円卓で分け合いやすく、台湾料理店らしい熱気と人情味を残しています。
店構えから食卓まで、昔ながらのこだわり
木の看板、赤レンガの壁、円卓の空間が、昔ながらの台湾料理店の親しみを残しています。食卓では鵝肉、熱いスープ、伝統料理を中心に、家族でゆっくり食べるにも、友人や同僚とにぎやかに分け合うにも向いています。